廚房菜品毛利怎么算計算公式菜價價格-收購菜價=菜價毛利2,產(chǎn)品毛利率跟毛利怎么算產(chǎn)品毛利率是指產(chǎn)品刨除他的折損和采購成本后的利潤有多少一般計算成本卡片使用。毛利率則是餐廳刨除成本后不計算其他成本的毛盈利3,毛利怎么算求個詳細(xì)例如比如蘋果進(jìn)價為1.8元,銷售價為2.5元,毛利是多少,毛利率是多少,怎么計算毛利=2.5-1.8=0.7元毛利率=0.7/2.5*100%=28%毛利=收入-成本,毛利率=(收入-成本)/收入,按照這個公式你就可以算出你的賣價了。4,毛利怎么計算毛利小五郎表示:28-10售價減...
更新時間:2022-11-17標(biāo)簽: 毛利怎么算毛利怎么廚房 全文閱讀