產(chǎn)品期限怎么算，急急急高懸賞知道生產(chǎn)日期和保質期怎么算還有多少天

來源：整理時間：2023-07-29 22:51:27 編輯：理財網(wǎng) 手機版

本文目錄一覽

1，急急急高懸賞知道生產(chǎn)日期和保質期怎么算還有多少天
2，生產(chǎn)廠商是如何計算食品的保質期的
3，保質期是誰計算的怎樣計算的
4，食品的保質期如何計算
5，保質期的長度如何確定

1，急急急高懸賞知道生產(chǎn)日期和保質期怎么算還有多少天

生產(chǎn)日期?保質期=過期時間過期時間—現(xiàn)在當前日期=還有多久過期

保質期-當天日期+生產(chǎn)日期=還有多少天過期

急急急高懸賞知道生產(chǎn)日期和保質期怎么算還有多少天

2，生產(chǎn)廠商是如何計算食品的保質期的

保質期并不能簡單的通過計算獲得，要經(jīng)過經(jīng)驗和觀察來確定產(chǎn)品的保質期，還有結合產(chǎn)品的特性和環(huán)境。在做飲料保質期實驗時，一般設置三個溫度，即將樣品分別存放于5度、25度、37度三個恒溫箱中，5度的樣品作為標準樣品或對照樣品，25度的樣品作為模擬貨架上的樣品，37度的樣品作為環(huán)境破壞性樣品。每隔5天左右對37度條件下的樣品進行品評，品評時與5度的樣品進行比較。當37度下的樣品出現(xiàn)與5度的樣品有較大差異或出現(xiàn)不能被接受的差異時，37度條件下的樣品停止實驗，那末在37度條件下樣品存放的時間乘以3得到的時間即為產(chǎn)品的大致保質期。25度條件下的樣品繼續(xù)進行實驗，當25度下的樣品也出現(xiàn)與5度條件下的樣品相比不能接受的差異時，25度條件下的實驗也停止，其保存的期限作為產(chǎn)品的實際保質期。

生產(chǎn)廠商是如何計算食品的保質期的

3，保質期是誰計算的怎樣計算的

2011年5月13日，衛(wèi)生部發(fā)布的《預包裝食品標簽標準》，對保質期的最新定義是：預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質。食品的保質期是由《藥典》的規(guī)定和實驗室數(shù)據(jù)雙重確定的。在制定一種食品的保質期前，需要對食品進行微生物試驗、理化試驗及感官檢查等客觀的質量變化分析。在進行微生物試驗時，常要檢查大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等。由于食品不潔引起的腸胃疾病或食物中毒等，罪魁禍首通常都是相關微生物超標。理化試驗一般檢查渾濁度、黏稠度、酸堿度以及維生素成分有無變化等。感官檢查是專業(yè)檢查人員通過感官對食品的色、味、形等進行質量評估，以判斷食品是否變質。一般情況下，根據(jù)食品開始變得不好吃的天數(shù)，乘上0.7-0.8的系數(shù)，就是該食品的保質期。可以說，我國對食品保質期的評定還是非常嚴格的，只要在銷售流通環(huán)節(jié)沒有明顯的環(huán)境改變或是存放方式不當，理論上，在食物保質期內(nèi)對食物是可以放心食用的。

保質期是誰計算的怎樣計算的

4，食品的保質期如何計算

食品保質期應是科學制定的,但有些廠商是隨意的,或毛估估。對大多數(shù)食品衛(wèi)生部沒有強制性的保質期.但只要正規(guī)一點的廠是不敢亂定保質期,因為太長的保質期,可能食品在保質期內(nèi)就已變質而使廠方受到處罰。保質期是一個人為的日期，細菌等有害物不會看著保質期生長繁殖。一般說來，食品存放越長，對人的危害性也隨之增大，營養(yǎng)也隨之下降。食品在保質期內(nèi)存放的條件對食品的變質也起到很大的影響，如一塊蛋糕被塑料紙包后，放在太陽暴曬下出售，很容易變質，而放在冰箱內(nèi)出售，則能保質長一些時間。從法律上說，人在保質期內(nèi)食用（應指折封后即食）而出現(xiàn)對人損害，可以要求賠償，因消費者存放而超過保質期再食用是不能獲得賠償，從理論上說，超過保質的食品是不應該再食用。這可以說是一種慣用做法。超過保質期的食品絕不可再銷售，超過保質期的食品是否絕對不能食用，法律沒有規(guī)定，你根據(jù)上述的內(nèi)容，自己判斷食品保質期有新規(guī)定不久前，國家輕工業(yè)局對食品的保質期作出新的規(guī)定，其具體期限規(guī)定為：奶粉：馬口鐵罐裝為12個月；玻璃瓶裝為9個月；500克塑料袋裝為4個月；馬口鐵罐裝甜煉乳為9個月；玻璃瓶裝甜煉乳為3個月。麥乳精：鍍錫鐵罐裝為12個月；玻璃瓶裝為9個月；塑料袋裝為3個月。糖果：第一、四季度生產(chǎn)的為3個月；第二、三季度生產(chǎn)的為2個月（梅雨季節(jié)生產(chǎn)的為1個月）。罐類：魚類、禽類罐頭為24個月；水果、蔬菜罐頭為15個月；易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個月。飲料：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水玻璃瓶裝為3個月；罐裝為6個月。酒類：11-12度熟啤酒省優(yōu)以上為4個月，普通為2個月；14度啤酒為3個月；10.5度熟啤酒為50天；葡萄酒、果酒為6個月；汽酒為3個月；瓶裝黃酒暫定為3個月；露酒為6個月。餅干：鍍錫鐵罐裝為3個月；塑料袋裝為2個月；散裝為1個月。其它：塑料袋裝方便面為3個月；夾心巧克力為3個月；純巧克力為6個月；油炸干果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝為12個月；醬油和食醋為6個月。

食品保質期應是科學制定的,但有些廠商是隨意的,或毛估估。對大多數(shù)食品衛(wèi)生部沒有強制性的保質期.但只要正規(guī)一點的廠是不敢亂定保質期,因為太長的保質期,可能食品在保質期內(nèi)就已變質而使廠方受到處罰。保質期是一個人為的日期,細菌等有害物不會看著保質期生長繁殖。一般說來,食品存放越長,對人的危害性也隨之增大,營養(yǎng)也隨之下降。食品在保質期內(nèi)存放的條件對食品的變質也起到很大的影響,如一塊蛋糕被塑料紙包后,放在太陽暴曬下出售,很容易變質,而放在冰箱內(nèi)出售,則能保質長一些時間。從法律上說,人在保質期內(nèi)食用(應指折封后即食)而出現(xiàn)對人損害,可以要求賠償,因消費者存放而超過保質期再食用是不能獲得賠償,從理論上說,超過保質的食品是不應該再食用。這可以說是一種慣用做法。超過保質期的食品絕不可再銷售,超過保質期的食品是否絕對不能食用,法律沒有規(guī)定,你根據(jù)上述的內(nèi)容,自己判斷食品保質期有新規(guī)定不久前,國家輕工業(yè)局對食品的保質期作出新的規(guī)定,其具體期限規(guī)定為: 奶粉:馬口鐵罐裝為12個月;玻璃瓶裝為9個月;500克塑料袋裝為4個月;馬口鐵罐裝甜煉乳為9個月;玻璃瓶裝甜煉乳為3個月。麥乳精:鍍錫鐵罐裝為12個月;玻璃瓶裝為9個月;塑料袋裝為3個月。糖果:第一、四季度生產(chǎn)的為3個月;第二、三季度生產(chǎn)的為2個月(梅雨季節(jié)生產(chǎn)的為1個月)。罐類:魚類、禽類罐頭為24個月;水果、蔬菜罐頭為15個月;易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個月。飲料:果汁汽水、果味汽水、可樂汽水玻璃瓶裝為3個月;罐裝為6個月。酒類:11-12度熟啤酒省優(yōu)以上為4個月,普通為2個月;14度啤酒為3個月;10.5度熟啤酒為50天;葡萄酒、果酒為6個月;汽酒為3個月;瓶裝黃酒暫定為3個月;露酒為6個月。餅干:鍍錫鐵罐裝為3個月;塑料袋裝為2個月;散裝為1個月。其它:塑料袋裝方便面為3個月;夾心巧克力為3個月;純巧克力為6個月;油炸干果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝為12個月;醬油和食醋為6個月。

5，保質期的長度如何確定

將產(chǎn)品放在恒溫恒濕培養(yǎng)箱中,質量衛(wèi)生指標每月測一次,如果三個月各項指標穩(wěn)定,則產(chǎn)品的保質期可定為三年. 利用化學動力學的原理，改變儲存環(huán)境來縮短食品儲存期，從而在短時間內(nèi)可得到長壽食品（一年以上）的儲存期，以及應用于食品穩(wěn)定性的測試，確保食品的商業(yè)儲存期　　化學動力學(chemical kinetics)是研究化學反應過程的速率和反應機理的物理化學分支學科，它的研究對象是物質性質隨時間變化的非平衡的動態(tài)體系?！　‘a(chǎn)品的保質期是指產(chǎn)品在正常條件下的質量保證期限。產(chǎn)品的保質期由生產(chǎn)者提供，標注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用。保質期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質的唯一標準，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質的過早變質。所以食物等盡量在保質期未到期就及時食用。　　開啟的食物類的保質期將會縮短，所以盡早使用完，避免產(chǎn)品質量發(fā)生變質。　　國家食品主管部門對一些食品的保質期作出了以下規(guī)定：　　1、酒類：瓶裝普通熟啤酒保質期為2個月，特制啤酒4個月；瓶裝葡萄果露酒為半年。　　2、飲料類：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水，玻璃瓶裝保質期為3個月，罐裝6個月；果汁玻璃瓶裝6個月。　　3、罐頭類：魚肉禽類罐裝、玻璃瓶裝保質期2年；果蔬菜類罐裝、玻璃瓶裝為15個月；油炸干果、番茄醬、鐵罐裝、玻璃瓶裝保質期為1年；馬口鐵罐裝奶粉為1年，玻璃瓶裝9個月，500克塑料袋裝4個月?！　?、食糖類：餅干馬口鐵桶裝3個月，塑料袋裝為2個月，散裝為1個月；巧克力、夾心巧克力保質期為3個月，純巧克力6個月，散裝的1個月；調味品類醬油和食用醋為6個月。　　檢測設備　　食品保質期試驗機，通過模擬市場銷售環(huán)境和儲存環(huán)境等進行加速試驗（也就是破壞性實驗），來檢測食品的保質期。廣泛用于飲料，啤酒，糖果餅干，休閑食品，食品調味劑，藥品等領域的保質期試驗。嚴格按照《食品衛(wèi)生法》和食品標準規(guī)定，精密模擬保質期測試系統(tǒng)，多功能保質期分析軟件和模塊，帶USB接口，可連接電腦，可準確預測食品保質周期，為生產(chǎn)研發(fā)提供科學依據(jù)，提高食品安全性。是實驗室、食品藥品監(jiān)督管理部門、科研院校、企業(yè)生產(chǎn)部門必備的檢測試驗設備。

以前看過電視，好像一個公司有那種裝備，能測驗出。還有我想他們也可以把產(chǎn)品送到專業(yè)機構(如質檢)去檢驗吧。

這要看你把東西方在哪，如果放在潮濕的地方就比較會發(fā)霉，這要看看包裝上的貯藏方法啦

過了保質期沒變質或者沒過保質期就變質的概率是有的。

保質期（bǎo zhì qī）[Shelf Life]產(chǎn)品的保質期是指產(chǎn)品在正常條件下的質量保證期限。產(chǎn)品的保質期由生產(chǎn)者提供，標注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用。附：國家食品主管部門對一些食品的保質期作出了以下規(guī)定： 1、酒類：瓶裝普通熟啤酒保質期為2個月，特制啤酒4個月；瓶裝葡萄果露酒為半年。 2、飲料類：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水，玻璃瓶裝保質期為3個月，罐裝6個月；果汁玻璃瓶裝6個月。 3、罐頭類：魚肉禽類罐裝、玻璃瓶裝保質期2年；果蔬菜類罐裝、玻璃瓶裝為15個月；油炸干果、番茄醬、鐵罐裝、玻璃瓶裝保質期為1年；馬口鐵罐裝奶粉為1年，玻璃瓶裝9個月，500克塑料袋裝4個月。 4、食糖類：餅干馬口鐵桶裝3個月，塑料袋裝為2個月，散裝為1個月；巧克力、夾心巧克力保質期為3個月，純巧克力6個月，散裝的1個月；調味品類醬油和食用醋為6個月。注：現(xiàn)在香煙的保質期還是個空缺，因此無常冥使在此提醒廣大消費者如果您是煙民就請購買信譽較好的廠家的產(chǎn)品，為了您的健康最好還是戒了吧。