橘子肉怎么保存，橘子怎用什么方法才能存放的更久點(diǎn)呢

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-07 00:12:30 編輯：理財(cái)網(wǎng) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，橘子怎用什么方法才能存放的更久點(diǎn)呢
2，保藏橘子的方法
3，橘子怎樣才能保鮮的更久
4，橘子要怎么存放才不會(huì)壞
5，冬季橘子的保存方法

1，橘子怎用什么方法才能存放的更久點(diǎn)呢

橘子屬于呼吸驟變型果實(shí)，就是指會(huì)在短時(shí)間沒(méi)成熟的很快，要避免與乙烯接觸，比如說(shuō)不要用塑料袋裝，保存時(shí)盡量與其他已經(jīng)熟了的水果放在一起，保持低溫干燥，但是猶豫是呼吸驟變果實(shí)所以很難像蘋(píng)果那樣保存很長(zhǎng)時(shí)間，

桔子不適合放在冰箱中保存，容易凍傷。在箱或筐的底部，墊上兩張大報(bào)紙，再用裁好的報(bào)紙，逐一包好每一個(gè)橘子，然后將包好的橘子依次排列在箱內(nèi)放好。一層橘子隔一張大報(bào)紙，最多只能疊五六層，因?yàn)樘鄬右讐簤?。此法最好用?bào)紙或其他吸濕性強(qiáng)的紙，這樣才能使橘子保持水分，不致于干癟。橘子放干了，可將干橘子放于涼開(kāi)水中浸泡24小時(shí)，再剝皮就好剝了。如果浸泡48小時(shí)，橘肉水分增加，使橘子恢復(fù)原狀，不僅好剝皮，而且吃起來(lái)更加鮮美。

橘子怎用什么方法才能存放的更久點(diǎn)呢

2，保藏橘子的方法

用保鮮袋裝起來(lái),不要接觸空氣就可以放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn).但桔子一定不能放冰箱里保鮮,這樣會(huì)加快桔子的腐爛. 先把松樹(shù)葉（松針）鋪在紙箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒(méi)有問(wèn)題的，水分十足。我們家都是這樣做的，關(guān)鍵是要弄到松針。市場(chǎng)上買來(lái)的桔子都是用保鮮袋扎緊的，來(lái)防止水分蒸發(fā)。用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時(shí)間。用保險(xiǎn)袋冷藏，有開(kāi)始?jí)牡木湍玫?我家里則都是鋪上點(diǎn)樹(shù)葉在箱底放地下室的利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個(gè)月，好果率平均在95%左右。具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置于清水中，蒜水比例為1：10 ，浸泡12個(gè)小時(shí)后熬煎至沸點(diǎn)，待冷卻至室溫后，將經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選、未破皮、無(wú) 病蟲(chóng)害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾干水后，便可按常規(guī)方法貯藏。這種方法貯存柑桔的原理是：大蒜含有可殺菌的天然化學(xué)物質(zhì)，可以用作柑桔保鮮劑。采用這種方法處理生的柑桔果皮光滑發(fā)亮，微帶蒜辣味，其果肉無(wú)任何其他異味，食后對(duì)人體無(wú)害。將橘子保存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中,放置陰涼干燥地方,保存3個(gè)月沒(méi)什么問(wèn)題,在老家都是這樣保存橘子

保存在肚子里.

凍起

把它吃掉，在肚子里就不怕壞咯

黑暗保存法

保藏橘子的方法

3，橘子怎樣才能保鮮的更久

用保鮮劑。或是用蒜泥煮水熬大蒜汁，晾涼了以后把橘子放里面泡幾分鐘，自然風(fēng)干后用保鮮袋裝起來(lái)可以保存很久呢。

冰箱

放冰箱

把橘子裝在一個(gè)容器里，然后用松樹(shù)葉蓋在上面

橘子怎樣才能保鮮的更久

4，橘子要怎么存放才不會(huì)壞

橘子保存不了多久，你可以把橘子表面的水分擦干，然后放在通風(fēng)干燥的地方

保持低溫狀態(tài)存放就行了，不過(guò)還是要早點(diǎn)吃完的

把橘子放到籃子里或紙箱中，放在屋內(nèi)（周圍不要有熱源，如廚房、冰箱旁等就不行），要通風(fēng)，但不能讓風(fēng)直接吹到它們，這樣會(huì)失水份的，也不能直接放到地上（放地上容易腐爛），要放到桌上或柜上。

首先橘子上不能帶水，有一只帶水就易腐爛而影響其余的橘子； 1、把橘子放到籃子里或紙箱中，放在屋內(nèi)（周圍不要有熱源，如廚房、冰箱旁等就不行），要通風(fēng)，但不能讓風(fēng)直接吹到它們，這樣會(huì)失水份的，也不能直接放到地上（放地上容易腐爛），要放到桌上或柜上。這樣肯定能保鮮幾天的。橘子放冰箱有個(gè)缺點(diǎn)：果味會(huì)變酸。2、把水燒開(kāi)，把桔子放進(jìn)去，泡10秒鐘，撈出來(lái)，晾干后放入塑料袋，擠出空氣，放進(jìn)冰箱，可保存將近20天

放冰箱

5，冬季橘子的保存方法

柑桔是易爛商品，通過(guò)處理保存，可延長(zhǎng)保鮮期。但在整個(gè)保存過(guò)程中，必需要加強(qiáng)管理，才能達(dá)到預(yù)期效果。下面我把一種較簡(jiǎn)易的“柑桔保鮮技術(shù)”介紹如下：柑桔保鮮“六步曲” 怎樣貯藏才能保證柑桔賣相好、損耗少呢? 首先要選用耐貯藏品種。柑、臍橙、柚和胡柚等較耐貯藏，溫州蜜柑次之。一、采果要點(diǎn)：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，輕采輕放，盡量避免機(jī)械損傷。二、庫(kù)房消毒：通風(fēng)倉(cāng)庫(kù)或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫(kù)房打掃干凈，堵塞鼠洞，并在柑桔入庫(kù)前一周用多菌靈或甲基托布津500倍液噴灑消毒。柑桔入庫(kù)前2天應(yīng)敞開(kāi)門窗通風(fēng)，以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。三、防腐處理：用于貯藏的柑桔，要在采收當(dāng)天作防腐處理，最長(zhǎng)不得超過(guò)2天。防腐保鮮藥劑用25％施保克10毫升加2－3克2.4－d鈉鹽加10－12.5公斤清水制成，可處理柑桔750－1000公斤。處理方法是將采下的柑桔浸入藥液中1分鐘，然后取出晾干。四、通風(fēng)預(yù)貯：經(jīng)防腐處理的柑桔要放在通風(fēng)庫(kù)房預(yù)貯，一般預(yù)貯5－7天，如遇雨天，可延長(zhǎng)到10－12天，通常以果皮晾干、果實(shí)失重3－5％為度。預(yù)貯后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏，也可裸果貯藏，貯果用具可用木條箱、竹筐或藤簍等。五、貯藏方式：柑桔入庫(kù)貯藏時(shí)，可根據(jù)貯藏條件和庫(kù)房大小選擇貯藏方式，主要有“品”字形堆碼、架貯和就地堆藏等。無(wú)論采用哪種方式，都應(yīng)留有足夠的通道和便于管理人員操作的空間。六、庫(kù)房管理：柑桔貯藏期間要求庫(kù)房門窗遮光，庫(kù)內(nèi)溫度保持4－10℃，相對(duì)濕度85－90％，晝夜溫差變化較小。貯藏初期，庫(kù)房?jī)?nèi)易出現(xiàn)高溫高濕，縮短柑桔壽命，這時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)，盡快降低庫(kù)房溫濕度。當(dāng)外界氣溫低于4℃時(shí)，要及時(shí)關(guān)閉門窗，用草堵塞通風(fēng)口，加強(qiáng)室內(nèi)防寒保暖，午間氣溫較高時(shí)通風(fēng)換氣。貯藏后期，當(dāng)外界氣溫上升至20℃時(shí)，要關(guān)閉門窗，早晚?yè)Q氣或溫度低于16℃時(shí)通風(fēng)換氣。當(dāng)庫(kù)房?jī)?nèi)相對(duì)濕度降到80％時(shí)，箱藏柑桔應(yīng)覆蓋塑料薄膜保濕，薄膜離地25－30厘米，切勿密閉；堆藏柑桔可覆蓋干凈稻草保濕。此外，可用地面灑水或盆中放水等方法提高空氣濕度。柑桔貯藏期間要定期檢查，隨時(shí)剔除浮面爛果，但盡量不要翻動(dòng)。

好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色;橘子底部是灰色的小圓圈;從側(cè)面看，有長(zhǎng)柄的那一端是凹進(jìn)去的。過(guò)于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點(diǎn)的以及長(zhǎng)柄那端是突出的一般都是比較酸的。皮薄，透過(guò)橘皮能聞見(jiàn)陣陣清香，用手輕捏表皮會(huì)冒一些油出來(lái)的也是好橘子。桔子的保存方法 3-7天，保存桔子可以用水溶解少量小蘇打，然后把桔子放入小蘇打水中浸一下，拿出來(lái)讓它自然風(fēng)干后，小蘇打水就在桔子表面形成了保護(hù)膜，再裝進(jìn)保鮮袋中密封保存即可。這樣處理過(guò)的桔子可保存1-3個(gè)月。桔子不適合放在冰箱中保存，容易凍傷。

把壞的桔子挑選出來(lái),好的桔子用干布擦拭干凈,用保鮮袋裝好,密封放在陰涼通風(fēng)的地方即可.我們家就是這么保存的.希望對(duì)你有用.

利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個(gè)月。具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置于清水中，蒜水比例為1：10，浸泡12個(gè)小時(shí)后熬煎至沸點(diǎn)，待冷卻至室溫后，將經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選、未破皮、無(wú) 病蟲(chóng)害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾干水后，便可按常規(guī)方法貯藏。這種方法貯存柑桔的原理是：大蒜含有可殺菌的天然化學(xué)物質(zhì)，可以用作柑桔保鮮劑。采用這種方法處理生的柑桔果皮光滑發(fā)亮，微帶蒜辣味，其果肉無(wú)任何其他異味，食后對(duì)人體無(wú)害。